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Réussir bovins viande 15 décembre 2008

Les raisons de la colère

Alors que la hausse des charges et la fièvre catarrhale ont déjà fait de gros dégâts dans le rang des producteurs de viande bovine, la récente plongée du prix des vaches destinées à l’abattage est la ...

Réussir bovins viande 13 octobre 2008

Un marché subitement engorgé

En septembre dernier, l’avancée rapide de la zone de protection contre le sérotype 1 de la fièvre catarrhale a généré un vent de panique sur le marché du broutard. L’afflux massif d’animaux a fait ...

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