Réussir bovins viande 16 avril 2014 à 08h00 | Par François d'Alteroche

Une majorité de veaux issus de pères nés dans la base de sélection

72 % des veaux allaitants naissent de pères issus d'élevages contrôlés par le dispositif de sélection.

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Selon l'Institut de l'élevage, il est né en France -- il y a deux ans -- 3 920 418 veaux considérés comme allaitants.
Selon l'Institut de l'élevage, il est né en France -- il y a deux ans -- 3 920 418 veaux considérés comme allaitants. - © F.d'Alteroche

D'après le dernier document relatif aux flux de reproducteurs allaitants réalisé par Serge Miller du service sélection de l'Institut de l'élevage, il est né en France -- il y a deux ans -- 3 920 418 veaux considérés comme allaitants. Plus de 90 % d'entre eux sont issus de femelles répertoriées parmi les dix principales races allaitantes présentes sur le territoire français. La part restante est le fait d'une majorité de veaux nés de vaches croisées conduites comme des allaitantes ou de vaches d'autres races dont les effectifs sur le territoire français sont assez limités. « Les analyses par race sont basées sur le code race de la mère des veaux. Ainsi les veaux peuvent être considérés soit de race pure, soit croisés. »

- © Infographie Réussir

Ce travail permet de quantifier l'impact du dispositif de sélection sur la population globale. Il est réalisé en associant les données de la Base de données nationale d'identification (BDNI) à celle du Système d'information génétique. Il permet entre autres de distinguer les veaux issus d'insémination et ceux nés de monte naturelle. Parmi ces derniers, il est ensuite possible de faire une distinction entre ceux dont le père est né dans un élevage en contrôle de performances (formule VA4 et VAO) et ceux issus de reproducteurs ne provenant pas d'élevages en contrôle de performances. D'après l'analyse des données 72% des veaux allaitants naissent de pères issus d'élevages contrôlés par le dispositif de sélection.

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