Réussir bovins viande 18 septembre 2014 à 08h00 | Par C. Delisle

Space 2014 : festival génétique national Salers

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Forez à l’EARL De La Croix Mahieu (Seine-Maritime), champion mâle © C. Delisle Gentiane à Michel Frullani (Cantal), championne femelle © C. Delisle Peter Donger, juge anglais © C. Delisle  © C. Delisle Les champions 2014 © C. Delisle

Le Festival génétique national Salers du Space, organisé mardi 16 septembre 2014, s’est déroulé pour la première fois sous l’œil d’un juge anglais, Peter Donger, éleveur de vaches salers et charolaises, afin de montrer l’ouverture de la race. Gentiane appartenant à Michel Frullani (Cantal) et Forez à l’EARL De La Croix Mahieu (Seine-Maritime) sont les deux grands champions de cette édition.

Gentiane, vache suitée de trois ans, dispose d’une bonne mamelle, d’un bon ensemble et est accompagnée d’un très bon veau avec de la longueur, du dessus et de bons aplombs. Forez est un taureau « avec beaucoup de viande, une bonne arrière main. Il est très complet, un taureau que l’on veut voir tous les jours. » Le juge a également privilégié pour les podiums les animaux disposant d’une bonne capacité à se maintenir en état et a apprécié les animaux poll (sans corne).

Suite du palmarès :

-      Meilleure bouchère : Gitane à Marie-Odile Roussel (Seine-Maritime)

-      Prix de la meilleure reproductrice espoir : Indy Poll au Gaec de Solignac (Cantal)

-      Prix de la meilleure reproductrice : Brigitte à l’EARL du Puy Chaud (Corrèze)

-      Prix du meilleur reproducteur espoir : Hussard au Gaec Le Morvan Frères (Corrèze)

-      Prix du meilleur reproducteur : Empereur à Gérard Genty (Cantal)

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