Réussir bovins viande 19 janvier 2016 à 08h00 | Par François d'Alteroche

Premier bilan pour Limousine Park

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Limousine Park est destiné notamment à vulgariser l’élevage allaitant et la production de viande bovine.
Limousine Park est destiné notamment à vulgariser l’élevage allaitant et la production de viande bovine. - © Philippe Pécher/France Limousin Sélection

Inauguré le 18 juin 2015, Limousine Park, le parc agrotouristique mis en place à la station de Lanaud en Haute-Vienne, en bordure de l’autoroute A 20 au sud de Limoges, a accueilli un peu plus de mille visiteurs de la mi-juillet à la fin septembre, date de sa fermeture saisonnière.

Un bilan mitigé pour la fréquentation, mais cette dernière a aussi été pénalisée par les températures caniculaires de l’été 2015, lesquelles n’ont pas favorisé la reprise des différentes plantations. Sur les sept hectares du site, l’objectif est aussi de mettre en avant une autre richesse du Limousin : le bois et la sylviculture. D’après une première enquête, 90% des visiteurs se sont déclarés satisfaits de leur visite.

Pour l’année en cours, la réouverture de Limousine Park a été planifiée pour le 26 mars, en y intégrant de nouvelles animations pédagogiques et ludiques dans la droite ligne du même objectif initial de vulgariser l’élevage allaitant et la viande. Une initiative en pleine actualité, dans la mesure où la fin d’année 2015 a vu un florilège d’attaques anti-élevage et anti-viande, qui ont d’évidence eu un impact sur la consommation et forcément par ricochet sur le prix des animaux finis.

Expliquer le métier d'éleveur de bovins viande par des messages ludiques et interactifs.
Expliquer le métier d'éleveur de bovins viande par des messages ludiques et interactifs. - © Philippe Pécher/France Limousin Sélection

Contrer le discours anti-viande

« Ce discours anti-viande, il faut le précéder et non courir après. C'est ce que nous faisons par l'ouverture de nos exploitations, les visites qui y sont faites et la pédagogie dont nous devons faire preuve envers le grand public », estimait Jean-Marc Alibert, président du herd-book Limousin lors de la dernière assemblée générale de cet organisme. « C'est également l'objectif poursuivi par Limousine Park. Un outil que tous les éleveurs, de Limousines et de toutes races et espèces, peuvent et doivent s'approprier. Ce sera par des messages ludiques et interactifs que nous pourrons expliquer la manière dont nous produisons. »

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