Réussir bovins viande 29 août 2013 à 08h00 | Par Michel Portier

Dossier - Mélangeuses : la suprématie du bol mélangeur

Proposée dans de multiples versions, la mélangeuse à vis verticale domine le marché par sa polyvalence et ses tarifs compétitifs.

Abonnez-vous Réagir Imprimer
Les mélangeuses compactes à deux vis verticales permettent d’accéder aux bâtiments peu accessibles.
Les mélangeuses compactes à deux vis verticales permettent d’accéder aux bâtiments peu accessibles. - © Kuhn

Le marché de la mélangeuse a rapidement évolué ces dernières années avec une offre des constructeurs qui s’est principalement concentrée sur les modèles à vis verticale. « Le principal avantage du bol est sa capacité à absorber les balles entières, notamment l’enrubannage. Et d’un point de vue économique, avec une trentaine de marques sur le secteur, la concurrence est propice à la baisse de tarifs », analyse Yan Mathioux, nutritionniste spécialiste de la ration mélangée pour le cabinet BDM.
Mais pour ceux qui n’ont pas la contrainte de traiter des balles entières, les modèles à une ou deux vis horizontales et ceux à pales peuvent avoir leurs intérêts. « Nous recommandons notre modèle à deux vis horizontales chez certains engraisseurs qui ont des rations avec beaucoup de fibres et des granulés. Ce type de machine coupe très efficacement la fibre en un temps réduit, sans effet de tamis avec les concentrés lors du mélange », reconnaît Pierrick Blanchard de la société Kuhn Audureau. « La vis horizontale a aussi un intérêt pour alimenter des taurillons avec un masch fibreux demandant un temps de mélange assez court », ajoute Yan Mathioux.
Mais pour David Leroyer de Kverneland, « la réticence à l’achat  de la vis horizontale s’explique principalement par son coût d’entretien. Les couteaux sont nombreux et les résidus de matière accélèrent l’usure des fonds de caisse ». Quant aux modèles à pales, ils assurent un mélange homogène et non agressif, mais ne sont pas adaptés au foin. « Les machines d’origine anglo-saxonne restent conçues pour absorber de l’ensilage d’herbe humide », rappelle Yan Mathioux.

La forme des vis joue un rôle essentiel dans l’efficacité 
de la coupe des fibres longues, puis du mélange.
La forme des vis joue un rôle essentiel dans l’efficacité de la coupe des fibres longues, puis du mélange. - © M. Portier

Des vis adaptées aux brins longs


D’autres raisons expliquent la percée du bol mélangeur dans les élevages allaitants. Pour répondre aux contraintes des rations fibreuses, les constructeurs ont apporté des évolutions techniques spécifiques à leurs machines. La conception de la vis étant le point névralgique du fonctionnement d’un bol, bon nombre de marques proposent désormais une vis spéciale fibre. « Il faut trouver le bon compromis entre la largeur, la hauteur et la forme de la vis, tout en tenant compte de la forme du bol. Le but étant de couper court et rapidement », illustre Charles Adenot de la société LucasG.
Chaque constructeur se distingue par son originalité dans la forme de sa vis. Mais généralement, les vis « fibre » sont fines sur le haut et évasées sur le bas, et disposent d’un plus grand nombre de couteaux. Certaines marques donnent la possibilité de personnaliser la vis en fonction de la ration, avec un nombre, une forme et une position des couteaux ajustables. Le nombre de vis a également son importance. Sur les machines de gros volume (au-dessus de 16 m3), la question ne se pose pas, elles disposent toutes de deux vis. En revanche, pour les modèles de 14-15 mètres cubes, deux alternatives sont possibles : simple ou double vis. Plus chère, la seconde permet de défaire plus rapidement les balles entières, avec moins de contraintes mécaniques. Les modèles double vis « compacts », surbaissés ou de faible hauteur, destinés en premier lieu aux bâtiments peu accessibles, favorisent l’abandon des simple vis. Ces machines sont en effet pour la plupart bien adaptées aux rations fibreuses.



Développement des modèles compacts à deux vis


La qualité et la vitesse de coupe sont également dépendantes de la conception de la cuve et des contre-couteaux. On distingue deux types de cuve : celles à parois lisses et celles à parois polygonales. Les constructeurs ayant adopté cette seconde solution avancent une plus grande rapidité de coupe, la matière étant plus ralentie que dans une cuve lisse. D’après Edouard Routier chez JF-Stoll, « cela nous permet de ne quasiment pas utiliser les contre-couteaux, sauf pour faire de la fibre très courte ». Mais pour plusieurs constructeurs, qu’ils soient en caisse lisse ou polygonale, « la forme et l’implantation du contre couteau est un facteur décisif dans l’efficacité de coupe. L’adoption de contre-couteaux hydrauliques temporisés simplifie le travail de l’éleveur et lui permet de les utiliser uniquement lorsque cela est nécessaire tout en limitant la puissance absorbée ».
Dernière contrainte des rations fibreuses, la matière est plus difficile à évacuer au moment de la distribution. D’où l’adoption de trappes de grande dimension et de vis qui poussent bien la matière. Un tapis de distribution de grande largeur avec sortie frontale est également préférable à une sortie directe, car il favorise la régularité du flux en « tirant » le contenu du bol qui peut parfois sortir par paquets.

- © Réussir Bovins Viande

Pour en savoir plus

Voir dossier de Réussir Bovins Viande de juillet-août 2013. RBV n°206, p. 18 à 29.

Pour connaître l'offre du marché,
retrouvez  aussi sur www.reussir-bovins.com les constructeurs de bols mélangeurs et leurs modèles de 14 à 16 m3 dans le « tableau du mois » paru dans le numéro 199, décembre 2012.

Réagissez à cet article

Attention, vous devez être connecté en tant que
membre du site pour saisir un commentaire.

Connectez-vous Créez un compte ou

Les opinions émises par les internautes n'engagent que leurs auteurs. Réussir Bovins Viande se réserve le droit de suspendre ou d'interrompre la diffusion de tout commentaire dont le contenu serait susceptible de porter atteinte aux tiers ou d'enfreindre les lois et règlements en vigueur, et décline toute responsabilité quant aux opinions émises,

À LA UNE DANS LES RÉGIONS

» voir toutes 21 unes régionales aujourd'hui