Réussir bovins viande 10 octobre 2017 à 08h00 | Par François d'Alteroche

Fin des travaux aux Etablières

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- © Sophie Bourgeois

Située à côté de La Roche-sur-Yon, en Vendée, la ferme expérimentale bovine des Etablières vient de bénéficier d’investissements conséquents. 1,5 million d’euros et 18 mois de chantier ont été consacrés à la modernisation des installations et en particulier des bâtiments d’élevage. Cela concerne, entre autres, une stabulation avec logettes et couloir raclé. Une solution encore peu usitée dans cette région pour les bâtiments d’hivernage des vaches allaitantes, mais également un bâtiment sur litière accumulée. Hormis les caillebotis, cela permettra à cette ferme expérimentale de disposer de la plupart des différents types de bâtiments allaitants existants et d’analyser leurs avantages et inconvénients dans le contexte des Pays de la Loire. À signaler également la récente mise en place d’auges peseuses. Elles permettront notamment de mieux connaître les indices de consommation des bovins à l’engraissement.

Ces investissements ont également permis de mettre en place des installations ad hoc pour réaliser les nombreux déplacements, pesées et manipulations des lots d’animaux, au cours des expérimentations. Cela permet d’abord de réduire la pénibilité et la dangerosité du travail pour les salariés qui travaillent sur le site et conduisent à bien ces travaux. Cela va aussi dans le sens d’une amélioration du bien-être animal.

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