Réussir bovins viande 27 janvier 2015 à 08h00 | Par François d'Alteroche

Au Simagena, la tendance sera au "sans cornes"

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- © Simagena

Le Sima, ce n’est pas uniquement le machinisme agricole ! Du 22 au 26 février, il y aura aussi des animaux au parc des expositions de Villepinte. Un peu plus de 250 bovins participeront à ce salon dans le cadre du Simagena et, petite évolution comparativement aux précédentes éditions,  ils seront désormais rassemblés dans le hall 7 avec des présentations concours organisées sous forme d’ « open-shows ». A côté des Holstein et Montbéliardes, il y aura 6 races à viande en présence (Aubrac, Blonde, Charolaise, Limousine, Salers et Gasconne) dont 80 têtes pour la seule Limousine. La tendance sera clairement au « sans cornes »  pour les races holstein, limousine, salers et charolaises. Ces derniers animaux seront issus du programme « sans cornes » de Gènes diffusion. Tout le programme détaillé de ces journées sur  www.simaonline.com

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